水和水蒸气有什么特点?

水是液态，无色无味，透明流动，常见于江河湖海。水蒸气是气态，肉眼看不见，弥漫在空气中，遇冷会变回水。

区别

水：水分子紧密排列，有固定体积和形状，能溶解多种物质，温度降到0度以下会结冰。1000毫升水重1公斤，装在杯子里不会散开。

水蒸气：水分子自由运动，没有固定形状和体积，充满整个容器，温度降到一定程度会凝结成小水珠。烧水时壶口冒出的白气就是水蒸气遇冷形成的。