猕猴桃绿心跟黄心有什么区别?

猕猴桃绿心和黄心在颜色、口感和营养上都有明显不同。绿心猕猴果酸味较浓，果肉偏硬，适合喜欢清爽口感的人；黄心猕猴桃甜度更高，果肉更软，口感更绵密。绿心维生素C含量更高，黄心则富含维生素A和膳食纤维。两种猕猴桃各有特色，可根据个人口味选择。

区别

绿心猕猴桃：果肉呈翠绿色，酸味明显，甜度较低，口感偏脆硬。维生素C含量丰富，每100克果肉含约150毫克，适合喜欢酸甜口味的人群。果皮较薄，成熟后容易变软，保存时间较短。搭配酸奶或沙拉食用更开胃。

黄心猕猴桃：果肉呈金黄色，甜度高，几乎无酸味，果肉柔软多汁。维生素A和膳食纤维含量突出，每100克果肉含约5克纤维，口感绵密像果酱。果皮较厚，耐储存，成熟后仍保持一定硬度，适合直接食用或做成果昔。