酒糟跟米酒的区别?

酒糟是酿酒后剩下的固体残渣，主要成分是粮食纤维和发酵残留物，常用于饲料或调味。米酒则是发酵后的液体饮品，含有酒精和糖分，可直接饮用或用于烹饪。

区别

酒糟：酿酒剩下的固体部分，呈湿润的颗粒状，带有酒香但酒精含量低。常用来腌制肉类或制作醋，营养丰富但口感粗糙。1公斤酒糟约含300千卡热量，适合动物饲料或调味料使用。

米酒：发酵后的清澈液体，味道甜中带微酸，酒精含量3-10度。可直接饮用，也可加入汤圆或鸡蛋做成甜品。500毫升米酒约含150千卡热量，适合冷饮或热饮，保存期较短需冷藏。