白牡丹和贡眉的区别在哪里?

白牡丹和贡眉都是白茶，但采摘标准不同。白牡丹采摘一芽一二叶，芽头明显；贡眉采摘一芽三四叶，叶片较多。白牡丹茶汤清亮，香气清雅；贡眉茶汤较浓，滋味醇厚。两者加工工艺相同，但原料差异导致风味不同。

区别

白牡丹：采摘时注重芽头，一芽一二叶为主，外形芽叶连枝，白毫显露。茶汤呈浅杏黄色，香气清新带花香，滋味鲜爽回甘。因原料较嫩，冲泡后叶底柔软，适合喜欢清雅口感的人。每年春季产量较高，价格中等。

贡眉：采摘标准较宽，一芽三四叶，叶片占比大，外形松散。茶汤呈深黄色，香气浓郁带枣香，滋味醇厚饱满。因原料成熟度高，茶味更浓，适合喜欢浓烈口感的人。秋季也有生产，价格相对较低。