冷藏鸡蛋和刚下的蛋外表有啥区别?

冷藏鸡蛋和刚下的蛋外表区别主要在于蛋壳表面。冷藏鸡蛋蛋壳可能有些潮湿，表面有细小水珠，蛋壳颜色可能略暗。刚下的蛋蛋壳干燥，颜色鲜亮，表面有一层天然保护膜，看起来更光滑。

区别

冷藏鸡蛋：蛋壳表面可能附着细微水珠，因为冷藏环境湿度较高。蛋壳颜色会稍微变暗，失去刚下蛋时的光泽。蛋壳上的气孔可能因温度变化而略微张开，摸起来感觉不如新鲜蛋光滑。

刚下的蛋：蛋壳干燥无水珠，颜色鲜艳有光泽。表面有一层薄薄的天然胶状保护膜，这层膜能阻止细菌进入。蛋壳气孔闭合，摸起来手感更光滑，整体看起来更干净透亮。