驴胶跟阿胶的区别?

驴胶是驴皮熬制的胶类产品，而阿胶特指用驴皮经过特定工艺制成的传统中药材。两者原料相同，但加工方式和用途有差异。驴胶多用于日常滋补，阿胶则需严格遵循传统炮制，药用价值更高。市场上部分驴胶品质参差不齐，阿胶则有更严格的质量标准。

区别

驴胶：驴胶是普通熬制而成的胶状物，工艺相对简单，主要成分是驴皮胶原蛋白。颜色较浅，质地偏软，口感清淡，适合日常食用，比如炖汤或做甜品。价格亲民，每斤约200到500元，适合大众消费。功效偏向基础滋补，适合改善皮肤状态或增强体力。

阿胶：阿胶采用传统工艺炮制，需经过多次提纯和晾晒，工序复杂。颜色深褐，质地坚硬，口感微甜带腥，药用价值突出。每斤价格在800元以上，属于高端滋补品。主要功效是补血止血、滋阴润燥，常用于治疗贫血或调理女性月经问题。