美的冰柜速冻与冷冻的区别是什么?

美的冰柜的速冻功能是快速降低温度，让食物在短时间内冻结，保持新鲜；冷冻则是长期保存食物，温度维持在零下18度左右，适合长期存放。

区别

速冻：通过强风循环和超低温技术，30分钟内将食物中心温度降到零下18度以下，减少冰晶形成，保持食物口感和营养。适合刚买的新鲜食材，比如肉类、海鲜，快速锁住水分。

冷冻：温度稳定在零下18度左右，缓慢冻结食物，冰晶较大，可能破坏细胞结构，适合长期保存的食材，比如冻饺子、冰淇淋，可以存放3个月以上。