电陶炉跟电磁炉的区别在哪里?

电陶炉和电磁炉都是现代厨房常见的烹饪工具，但工作原理和使用体验不同。电陶炉通过电阻丝发热，加热锅具更均匀；电磁炉利用电磁感应直接加热锅底，升温快但受锅具材质限制。

区别

电陶炉：采用电阻丝加热，适合各种锅具，包括玻璃、陶瓷和铁锅。加热过程更接近明火，温度控制精准，能实现文火慢炖。缺点是耗电量较大，表面温度高，需注意防烫。

电磁炉：通过电磁感应加热，仅适用于含铁的锅具，升温速度快，热效率高。操作简单，面板温度相对较低，安全性较好。缺点是锅具选择受限，功率波动时可能影响烹饪效果。