头采龙井和明前龙井的区别?

头采龙井是每年春天第一次采摘的龙井茶叶，数量稀少，口感鲜爽；明前龙井则是清明节前采摘的龙井茶，品质优良，价格适中。两者都是西湖龙井的上等品，但采摘时间和特点不同。

区别

头采龙井：每年春天茶树刚发芽时采摘，只取最嫩的一芽一叶，产量极少，每棵茶树只能产出几克茶叶。茶汤清澈，香气高扬，带有淡淡的花香，口感鲜甜，回甘明显。因采摘难度大，价格昂贵，适合收藏或品鉴。

明前龙井：在清明节前采摘，此时茶叶生长旺盛，一芽一叶或一芽二叶，产量比头采多。茶汤明亮，栗香浓郁，滋味醇厚，耐泡性好。价格相对亲民，是日常饮用的佳选，也是送礼的热门选择。