马齿苋和马齿苋花有什么区别?

马齿苋是可食用的草本植物，叶子肥厚多汁，常作为野菜或药材使用；马齿苋花则是马齿苋开出的黄色小花，观赏性较强，一般不食用。两者同属一种植物，但用途和形态不同。

区别

马齿苋：马齿苋的茎叶呈肉质，叶片肥厚如马齿，颜色翠绿，含有丰富的维生素和矿物质，可以直接凉拌或入药，具有清热解毒的功效。它生长在田间地头，生命力强，一年可采收多次，是常见的野生蔬菜。

马齿苋花：马齿苋花在夏季开放，花朵小巧，颜色鲜黄，五瓣对称排列，像迷你向日葵。它主要起到装饰作用，常被用于园林绿化或盆栽观赏，不食用。花朵开放时间短，约持续1-2周，凋谢后结籽，可繁殖新植株。