水果黄瓜和普通黄瓜的区别有哪些?

水果黄瓜和普通黄瓜的主要区别在于外形、口感和用途。水果黄瓜个头小、表皮光滑，味道清甜，适合直接生吃；普通黄瓜个头大、表皮粗糙，味道偏淡，更适合炒菜或凉拌。

区别

水果黄瓜：长度约10到15厘米，直径2到3厘米，表皮无刺，颜色鲜绿，肉质脆嫩，水分充足，甜度高，几乎无苦味。种子很小，几乎不影响口感，常当作水果直接食用，也可以做沙拉或凉拌。每根重量在50到100克之间，便于携带和分享。

普通黄瓜：长度20到30厘米，直径4到6厘米，表皮有棱和刺，颜色深绿，质地较硬，水分中等，略带苦味，种子较大。需要削皮或去籽后食用，适合炒菜、腌制或做汤。单根重量200到300克，适合家庭烹饪或批量加工。