时间:01-17人气:21作者:自挂东南枝
黑石榴和黑籽石榴不是同一种水果。黑石榴外皮深紫近黑,果肉紫红多汁,籽粒较小;黑籽石榴外皮红中带黑,果肉淡红,籽粒大而黑亮。两者外观、口感和用途都有明显差异。
区别
黑石榴:果实较小,外皮颜色接近纯黑,果肉呈紫红色,汁水丰富,籽粒细小。果味酸甜浓郁,适合鲜食或榨汁。主要产自新疆等地,成熟期在9月。
黑籽石榴:果实较大,外皮红黑相间,果肉淡红色,籽粒饱满呈深黑色。口感清甜,籽粒可直接嚼食,常用于制作沙拉或甜品。产自四川、云南等地,成熟期在10月。
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