香水柠檬与黄柠檬的区别?

香水柠檬皮薄多汁，香气浓郁，适合泡水或调味；黄柠檬果肉酸味重，皮厚，常用于烘焙或烹饪。

区别

香水柠檬：果实较小，形状偏长，表皮光滑，香气类似橙花，酸度较低，带甜味。果肉嫩，籽少，适合直接泡水或做饮品，1个柠檬能泡3-4杯水。皮可晒干泡茶，风味独特。

黄柠檬：果实较大，皮厚粗糙，酸味强烈，几乎无甜味。果肉紧实，籽多，适合榨汁或做酱料，1个柠檬约能榨出2汤匙汁。常用于烤鱼、腌肉，去腥增香效果好，耐高温烹饪。