德国啤酒和精酿啤酒的区别?

德国啤酒遵循《纯净法》，只用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造，风格传统；精酿啤酒原料自由，风味多样，注重创新。

区别

德国啤酒：历史超过500年，严格遵守《纯净法》，口感清爽，颜色以金色、琥珀色为主，代表品牌有贝克、沃斯乐。酿造工艺标准化，产量大，适合大众市场。

精酿啤酒：兴起于20世纪70年代，打破传统限制，添加水果、香料等原料，风味浓郁，种类超过100种。注重小批量生产，代表风格有IPA、世涛，适合追求个性体验的消费者。