时间:01-19人气:30作者:神的生死簿
巧克力豆是小颗粒状,外层有彩色糖衣,内部是巧克力;巧克力则是块状或片状,纯度较高,口感更浓郁。
区别
巧克力豆:形状像小豆子,外层有彩色糖衣,甜味明显,常用于烘焙或零食。每颗约5毫米大小,方便撒在饼干或冰淇淋上。口感偏甜,巧克力含量较低,适合喜欢甜食的人。
巧克力:整体呈块状或片状,没有糖衣包裹,纯度从30%到90%不等。口感顺滑,苦甜平衡,适合直接食用或制作热饮。一块标准巧克力约重100克,融化后质地浓稠,能突出可可的原始风味。
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