解百纳与赤霞珠有什么区别?

解百纳和赤霞珠都是红葡萄酒品种，但解百纳是中国培育的品种，赤霞珠源自法国。解百纳口感柔和，果香明显，适合日常饮用；赤霞珠单宁厚重，陈年潜力强，更适合搭配重口味菜肴。

区别

解百纳：由中国农业科学院培育，主要种植在山东、河北等地。果实颗粒较小，皮薄，酿出的酒颜色较浅，带有樱桃、草莓的果香，酸度适中，适合年轻时饮用，价格亲民，适合大众日常聚会或佐餐。

赤霞珠：原产于法国波尔多，是全球种植最广泛的葡萄品种之一。果实颗粒大，皮厚，单宁含量高，酿出的酒颜色深邃，带有黑醋栗、烟草的复杂香气，需要长时间陈年才能展现最佳风味，适合搭配牛排、烤肉等重口味食物，价格较高，常用于高端葡萄酒。