奶茶白珍珠和黑珍珠的区别?

奶茶白珍珠和黑珍珠的主要区别在于外观、口感和原料。白珍珠颜色乳白，口感软糯偏甜；黑珍珠颜色乌黑，口感更有嚼劲，带点焦糖香气。白珍珠由木薯淀粉制成，黑珍珠则添加了糖蜜或黑糖，颜色更深，味道更浓郁。

区别

奶茶白珍珠：白珍珠颜色洁白，煮好后晶莹剔透，吃起来软滑香甜，适合搭配清淡的奶茶。它的原料简单，主要是木薯淀粉和水，热量较低，口感偏软，不会太有嚼劲，适合喜欢绵密口感的人。

奶茶黑珍珠：黑珍珠颜色深黑，表面带点光泽，口感Q弹有嚼劲，咬开时能感受到微妙的焦糖甜味。它的制作会加入糖蜜或黑糖，颜色和风味更浓郁，热量稍高，适合喜欢浓郁口感和嚼劲的人。