乌鸡蛋跟草鸡蛋的区别?

乌鸡蛋和草鸡蛋的主要区别在于来源和营养。乌鸡蛋由乌鸡产下，蛋壳呈青色或绿色；草鸡蛋则来自散养土鸡，蛋壳多为浅褐色。乌鸡蛋的蛋白质含量更高，草鸡蛋的脂肪含量稍多。两者口感也有差异，乌鸡蛋更细腻，草鸡蛋香味更浓。

区别

乌鸡蛋：乌鸡蛋产自乌鸡，这种鸡多为圈养或半圈养，饲料以谷物为主。蛋壳颜色青绿，个头较小。每100克乌鸡蛋含13克蛋白质，脂肪含量约9克。口感细腻，腥味较轻，适合做蒸蛋或蛋花汤。价格较高，常被当作滋补品。

草鸡蛋：草鸡蛋来自散养土鸡，鸡群自由活动，吃虫子和草。蛋壳浅褐色，个头均匀。每100克含11克蛋白质，脂肪含量约10克。香味浓郁，腥味明显，适合炒菜或煮蛋。价格适中，是日常餐桌常见选择。