零售行业和餐饮行业的区别?

零售行业主要销售实物商品，如服装、家电等，顾客自行选购后付款带走；餐饮行业则提供现场制作的食品和饮料服务，顾客需在店内消费或外带，强调即时体验。

区别

零售行业：以商品交易为核心，通过店铺、电商平台等渠道销售标准化产品，库存周转快，利润来自商品差价。顾客购物时间灵活，可反复比较后购买，行业规模大，涉及品牌、供应链管理复杂。

餐饮行业：以食品制作为核心，依赖厨师技艺和食材新鲜度，服务体验直接影响口碑。翻台率、客单价是关键指标，食材损耗高，人力成本占比大。消费场景多集中用餐时段，复购率受口味和服务影响显著。