时间:01-19人气:21作者:少女恶习
蒸笼纸和油纸不一样。蒸笼纸主要用于蒸食物,能吸水防粘,适合蒸包子、馒头等。油纸则防水防油,常用于包装食物或防潮,比如包油条、炸糕。两者材质和用途完全不同,不能混用。
区别
蒸笼纸:由植物纤维制成,透气吸水,耐高温。直接放在蒸笼上,食物不会粘底,还能保留蒸汽。适合蒸制面食、海鲜等需要保持原味的食物。一张纸能用2-3次,用后丢弃即可。
油纸:经过桐油浸泡处理,表面光滑,防水防油。常用于包裹油腻食物,防止油渗漏。比如炸鸡、春卷用油纸包着,既干净又方便携带。油纸不能耐高温,不能用于蒸煮。
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