野生鲶鱼与养殖鲶鱼的区别?

野生鲶鱼生活在自然水域，食物来源多样，肉质紧实；养殖鲶鱼在池塘或网箱长大，吃人工饲料，肉质较松。

区别

野生鲶鱼：生长环境开放，捕食小鱼小虾和昆虫，活动量大，体型修长，皮肤颜色较深，带有自然斑纹。肉质紧实有嚼劲，脂肪含量低，价格较高。

养殖鲶鱼：生活在固定水域，投喂统一饲料，活动空间小，体型偏胖，皮肤颜色较浅。肉质松软，脂肪含量高，价格便宜，生长周期短。