冬蜜跟春蜜有什么区别?

冬蜜和春蜜的主要区别在于采集时间和蜜源不同。冬蜜多在冬季采集，蜜源多为枇杷、鸭脚木等耐寒植物，颜色较深，质地浓稠。春蜜则在春季采集，蜜源以油菜花、槐花等为主，颜色较浅，质地稀薄，口感更清甜。

区别

冬蜜：冬季低温环境下蜜蜂采集的蜂蜜，蜜源植物种类较少，如枇杷、鸭脚木等。蜜糖颜色呈深琥珀色或棕色，质地黏稠，结晶较慢，带有独特的草本香气。甜味浓郁，略带微苦，适合秋冬季节食用，润燥效果较好。

春蜜：春季温暖时节蜜蜂采集的蜂蜜，蜜源丰富，如油菜花、槐花、紫云英等。蜜糖颜色多为浅黄色或水白色，质地稀薄，结晶较快，花香清新。甜味清爽不腻，富含维生素和矿物质，适合日常饮用，有助于提神醒脑。