豆粕和发酵豆粕的区别?

豆粕是大豆榨油后的副产品，蛋白质含量高，常作饲料原料。发酵豆粕则是豆粕经微生物发酵后制成，营养更易吸收，还含益生菌。

区别

豆粕：直接由大豆压榨或浸提制成，保留了大豆原有的蛋白质和纤维，粗蛋白含量约40%-45%，质地较硬，动物消化利用率一般，价格较低，适合作为基础饲料原料。

发酵豆粕：豆粕经乳酸菌、酵母等微生物发酵处理，蛋白质被分解为小分子肽和氨基酸，粗蛋白含量略降但吸收率提高，还产生有机酸和活性益生菌，质地松软，适口性好，常用于高档幼龄动物饲料。