香辣大鸡排和招牌鸡排的区别?

香辣大鸡排和招牌鸡排的主要区别在于口味和配料。香辣大鸡排主打辣味，使用大量辣椒和花椒，口感刺激；招牌鸡排则更注重原味，以盐和香料为主，味道温和。

区别

香辣大鸡排：这款鸡排以辣味为核心，表面撒满红亮的辣椒粉和花椒粒，咬下去能感受到明显的麻辣感。鸡肉外皮酥脆，内里多汁，适合喜欢重口味的人。每份鸡排约重300克，辣椒用量达到15克，辣度较高。

招牌鸡排：这款鸡排突出鸡肉本身的鲜香，仅用少量盐和五香粉调味，口感偏清淡。外皮金黄酥脆，肉质紧实，适合不嗜辣的人群。每份重量约250克，香料用量控制在5克以内，更注重食材的原汁原味。