冷鲜肉和冻肉的价格区别?

冷鲜肉价格比冻肉高，因为冷鲜肉从屠宰到销售全程冷链保存，保鲜期短，运输成本高。冻肉经过冷冻处理，保存时间长，运输和储存成本低，所以价格更便宜。

区别

冷鲜肉：冷鲜肉在0-4摄氏度下保存，肉质新鲜，口感好，但保质期只有3-7天。生产过程中需要全程冷链，运输和储存成本高，因此价格较高。适合短期销售和追求新鲜度的消费者。

冻肉：冻肉在零下18摄氏度以下冷冻，可保存6-12个月，保质期长。冷冻技术成熟，运输和储存成本低，价格实惠。适合长期储存和批量采购，但解冻后口感和风味稍差。