时间:01-18人气:21作者:哟哟哟哟哟
沱茶和普洱都是云南特产的紧压茶,但原料和工艺不同。沱茶主要用绿茶或红茶原料制成,形状像小碗,口感清新;普洱则用大叶种晒青毛茶,分生熟两种,越陈越香,味道醇厚。
区别
沱茶:原料多为绿茶或红茶,经过蒸压成型,外形像小碗,重量约100克到500克不等。口感清爽,茶汤呈黄绿色,适合日常饮用。保质期较短,一般1-2年内饮用最佳,存放久了容易失去风味。
普洱茶:原料是大叶种晒青毛茶,分生普和熟普两种。生普自然发酵,熟普人工渥堆发酵,外形多为圆饼或砖状,重量357克或400克常见。茶汤深红,口感醇厚,越陈越香,可存放几十年,收藏价值高。
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