电压力锅和电饭煲的区别在哪里?

电压力锅和电饭煲的主要区别在于烹饪方式和功能。电压力锅通过加压快速加热，适合炖煮肉类、豆类等难熟食材；电饭煲则常压工作，主要用于煮米饭，操作更简单。

区别

电压力锅：利用高压蒸汽加速烹饪，能缩短时间约50%，适合炖汤、焖肉等需要软烂口感的菜肴。内胆密封性强，水分流失少，但需注意安全排气，操作相对复杂。价格较高，适合追求效率的家庭。

电饭煲：以常压慢煮为主，保温功能好，煮出的米饭颗粒分明。结构简单，清洁方便，适合日常煮粥、蒸菜。价格亲民，功能单一，但更耐用，适合老人或新手使用。