冷萃冰咖啡和冰咖啡有什么区别?

冷萃冰咖啡是用冷水长时间浸泡咖啡粉制成的，口感顺滑，酸味低，咖啡因含量较高。冰咖啡则是用热水冲泡咖啡后加冰，味道浓郁，酸味明显，制作时间短。

区别

冷萃冰咖啡：制作需要12到24小时，冷水慢慢萃取咖啡风味，苦涩味少，带有甜感和果香，适合喜欢清爽口感的人。保存时间可达一周，适合批量制作。

冰咖啡：几分钟就能做好，热水快速提取咖啡成分，味道强烈，带有焦香和酸味，适合喜欢浓烈口感的人。即做即饮，新鲜度更高，但不宜久放。