日照雪青与绿茶有什么区别?

日照雪青和绿茶都属于茶类，但制作工艺和风味不同。日照雪青是山东日照特产，属于半发酵茶，茶汤呈青绿色，口感鲜爽带甜香；绿茶则是完全不发酵茶，保留了鲜叶的绿色，味道清香微苦。

区别

日照雪青：采用半发酵工艺，茶叶经过轻微发酵，茶汤青绿明亮，带有独特的甜香和花果味。产地为山东日照，茶树生长在沿海山区，吸收了海雾滋养，叶片肥厚，耐泡度高，冲泡后香气持久。

绿茶：完全不发酵，直接通过杀青工艺固定茶叶的绿色，茶汤清澈，味道以清香和鲜爽为主，常见品种有龙井、碧螺春。绿茶讲究新鲜，采摘后尽快加工，保留了较多叶绿素和维生素，口感清淡回甘。