酱香酒和酱香型酒有什么区别?

酱香酒和酱香型酒的主要区别在于前者指特定品牌或产地的酒，后者是酒的分类标准。酱香酒通常指茅台镇等特定区域生产的酒，而酱香型酒是按风味划分的类别，全国多地都有生产。

区别

酱香酒：指产自贵州茅台镇及周边地区的传统白酒，采用当地高粱、小麦和赤水河水酿造，工艺复杂，需经9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，陈酿时间至少3年。这类酒具有独特的地域风味，代表品牌有茅台、郎酒等，价格较高，收藏价值大。

酱香型酒：是中国白酒的12种香型之一，以酱香味为主，类似酱油的浓郁香气。生产工艺包括坤沙、碎沙、翻沙等，全国多地如四川、湖南等地均有生产，价格从几十元到上千元不等，适合日常饮用或宴请。