双立人汤锅系列区别?

双立人汤锅系列根据材质和设计分为不锈钢和陶瓷两种。不锈钢系列适合炖煮和煎炒，导热快且耐用；陶瓷系列则适合慢炖和保温，外观精致。两者都能满足日常烹饪需求，选择取决于烹饪习惯和偏好。

区别

不锈钢汤锅：采用医用级不锈钢材质，锅体厚重，传热均匀，适合长时间炖煮肉类或熬制高汤。锅身有刻度线，方便控制水量，搭配玻璃锅盖可随时观察食材变化。适合电磁炉、燃气灶等多种灶具，使用后可直接放入洗碗机清洁。

陶瓷汤锅：内外层为天然陶瓷，釉面光滑不易粘锅，适合小火慢炖或煲汤。锅盖密封性好，能锁住食材原味，保温时间长达2小时。重量较轻，但需避免骤冷骤热以防开裂。适合炖煮海鲜、蔬菜等轻食，增添餐桌美感。