时间:01-19人气:28作者:粘贴情话
精酿啤酒和原浆啤酒的区别在于酿造工艺和保存方式。精酿啤酒注重风味多样,使用传统方法酿造,未经过滤和杀菌,保留更多酵母和麦芽香气。原浆啤酒则是未经过滤的生啤酒,直接从发酵罐取出,口感更浓,保质期短,需冷藏保存。
区别
精酿啤酒:由小型独立酒厂酿造,原料天然,工艺复杂,花果香气突出。酒精度数较高,一般在5到12度之间。适合慢慢品尝,搭配食物风味更佳。
原浆啤酒:未经过滤和高温处理,含有活性酵母,口感浑厚,泡沫丰富。保质期仅7天左右,必须冷藏。常用于酒吧现打,新鲜度要求极高。
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