应季水果和反季节水果有什么区别?

应季水果是当季自然成熟的水果，口感新鲜，营养充足。反季节水果则是通过大棚或特殊技术种植，或长期储存后销售，成熟时间与自然季节不符。

区别

应季水果：在自然环境中生长，光照、温度适宜，糖分和维生素含量较高。比如夏天西瓜水分足，秋天苹果甜度高。这类水果运输距离短，采摘后很快上市，新鲜度好，价格也相对便宜。吃的时候能尝到最原始的味道。

反季节水果：人工控制生长环境，使用保温、补光等技术提前或延后成熟。这类水果外观漂亮，但风味较淡，营养略低。比如冬天草莓可能不够甜，春季番茄口感偏硬。运输和储存时间长，成本高，价格贵一些。