美式咖啡和卡布奇诺咖啡的区别?

时间:01-17人气:28作者:炸街硬妹

美式咖啡是用热水稀释浓缩咖啡制成的,口感清淡;卡布奇诺则是浓缩咖啡加大量奶泡,口感丰富绵密。

区别

美式咖啡:由浓缩咖啡加入热水稀释而成,咖啡味突出,奶味较淡。一杯标准美式咖啡含浓缩咖啡30毫升,热水约150毫升,整体颜色呈深棕色,表面无奶泡。适合喜欢纯粹咖啡风味的人,饮用时可直接感受咖啡的醇厚与苦涩。

卡布奇诺咖啡:由浓缩咖啡、蒸汽牛奶和奶泡三层组成,比例各占1/3。奶泡厚度约2厘米,口感丝滑香甜。咖啡味与奶味平衡,表面撒有可可粉。制作时需将牛奶加热至65度,打出细腻泡沫,适合偏爱柔和口感的人。

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