苏打水和小苏打粉一样吗?

苏打水和小苏打粉不一样。苏打水是喝的碳酸饮料，含有二氧化碳和水，口感清爽；小苏打粉是白色粉末，主要成分是碳酸氢钠，常用于烘焙或清洁。

区别

苏打水：是一种液体饮料，通过加压让二氧化碳溶解在水里制成，打开瓶盖会有气泡冒出。它可以直接喝，味道微甜或带点柠檬味，夏天喝特别解渴。市面上常见的是瓶装或罐装的，价格便宜，超市就能买到。

小苏打粉：是一种白色细粉末，摸起来有点滑，遇水会释放二氧化碳。它不能直接喝，但可以用来做面包、蛋糕让食物蓬松，也能用来刷碗、除臭。一小勺就能发挥很大作用，家里常备一盒很实用。