西湖龙井明前茶和雨前茶有什么区别?

西湖龙井明前茶和雨前茶的主要区别在于采摘时间和品质特点。明前茶在清明节前采摘，芽叶细嫩，香气高扬；雨前茶在谷雨前采摘，滋味醇厚，产量更高。明前茶价格昂贵，口感鲜爽；雨前茶性价比高，回甘明显。

区别

明前茶：采摘于3月下旬至4月初，此时气温较低，茶树生长缓慢，芽叶肥壮，富含氨基酸。外形扁平光滑，色泽翠绿，冲泡后汤色清澈，香气清高持久，滋味鲜爽甘甜。每斤价格可达数千元，产量稀少，属于高端茶品。

雨前茶：采摘于4月中旬，气温回升，茶树生长加快，叶片稍大，茶多酚含量增加。外形挺直略扁，色泽嫩绿，汤色明亮，香气清新，滋味醇厚回甘。每斤价格约几百元，产量是明前茶的3倍以上，更受大众欢迎。