蓝莓与蓝莓果的区别?

时间:01-19人气:13作者:凡人多烦事

蓝莓是新鲜水果,蓝莓果是加工后的果干或果脯。两者原料相同,但形态和用途不同。

区别

蓝莓:新鲜采摘的浆果,表皮深蓝紫色,果肉多汁,口感酸甜。直径约1厘米,可直接食用或做沙拉。保存期短,需冷藏,适合即食。富含维生素C和花青素,有抗氧化作用。

蓝莓果:经过脱水或糖渍加工的制品,质地偏硬或软糯,甜度较高。体积比新鲜蓝莓小,方便携带和储存。适合泡茶、烘焙或当零食。营养流失部分水分,但糖分含量增加。

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