冰草和田七有什么区别?

冰草和田七是完全不同的两种植物。冰草是景天科植物，叶子表面有晶莹的颗粒，口感脆嫩，常作蔬菜食用。田七是五加科植物，根部入药，具有活血化瘀的功效，属于传统中药材。

区别

冰草：一种多肉植物，叶片覆盖着透明的小颗粒，像撒了一层冰晶。原产自非洲，现在国内多地有种植。食用方法简单，洗净后直接拌沙拉或清炒，口感清爽带点咸味。富含氨基酸和微量元素，适合夏季食用。

田七：多年生草本植物，根部呈纺锤形，表面黄褐色。主要分布在云南、广西等山区。药用价值高，晒干后研粉泡水或炖汤。含有三七皂苷等成分，能促进血液循环，常用于跌打损伤调理。生长周期长达3年，价格比普通蔬菜高很多。