蔓越莓和桑椹的区别?

蔓越莓和桑椹都是常见的小浆果，但颜色、口感和用途有明显不同。蔓越莓呈鲜红色，味道偏酸，常用于制作果酱或饮料；桑椹则是深紫色或黑色，味道甜中带微酸，多直接食用或晒干入药。

区别

蔓越莓：果实较小，形状像圆球，表面光滑坚硬。酸味突出，需加糖调味。富含维生素C和抗氧化物质，常用于烹饪和保健品。生长在寒冷的湿地，主要产自北美。保质期长，加工后可保存1年以上。

桑椹：果实较大，呈椭圆形，表皮多汁柔软。甜味明显，可直接鲜食。含有花青素和铁元素，有补血功效。适应温暖气候，中国各地广泛种植。新鲜桑椹易变质，冷藏只能保存3-5天。