螃蟹2母和3母有什么区别呢?

2母螃蟹指体重约2两的母蟹，蟹黄较少但肉质鲜嫩；3母螃蟹指3两左右的母蟹，蟹黄更饱满，口感更丰富。

区别

2母螃蟹：体型较小，蟹壳薄，蟹黄量少但分布均匀，适合喜欢清甜口感的食客。价格实惠，适合日常食用，蒸制时间短约8分钟，肉质紧实但不油腻。

3母螃蟹：体型适中，蟹黄饱满且呈金黄色，香味浓郁。蟹腿肉更粗壮，适合追求蟹黄体验的人。烹饪时间需10分钟，价格较高，常作为宴客首选。