冬笋干和春笋干外观有什么区别?

冬笋干颜色偏黄，形状短粗；春笋干颜色偏白，形状细长。

区别

冬笋干：颜色较深，呈淡黄色或浅褐色，肉质紧实，形状短粗，表面有细密的纹路。长度约5到8厘米，直径较大，手感偏硬。晒干后收缩明显，整体看起来更饱满。

春笋干：颜色较浅，接近乳白色或淡黄色，肉质较嫩，形状细长，表面光滑。长度约10到15厘米，直径较小，手感偏脆。晒干后收缩较少，整体看起来更修长。