黄油饼干和姜饼的区别?

黄油饼干口感酥脆，奶香味浓郁；姜饼带有姜的辛辣，质地偏硬，常带香料风味。

区别

黄油饼干：以黄油为主要原料，制作简单，口感松软易碎，奶香突出。适合搭配茶或咖啡，食用时不需额外调味，保存期约7天。常见形状为圆形或方形，表面光滑，颜色淡黄。

姜饼：加入大量姜粉和肉桂等香料，味道偏甜辣，质地紧实耐嚼。常用于节日装饰，可做成人形或建筑形状，保存期长达2周。制作需揉面较久，面团较硬，烘烤后表面微皱。