枣子和冬枣有什么区别?

枣子和冬枣都是常见的水果，但冬枣是枣子的一种，属于晚熟品种。冬枣口感更脆甜，水分多，适合鲜食；普通枣子则偏软糯，常用于晒干或做糕点。

区别

枣子：指多种枣类的总称，包括红枣、青枣等。果皮较薄，果肉偏硬或软糯，甜度中等。多用于加工，比如煮粥、煲汤或制成蜜饯。储存时间较长，晒干后能保存数月。

冬枣：特指秋季成熟的晚熟枣品种。果皮光滑，果肉脆嫩多汁，甜度高。适合直接食用，口感像苹果一样清脆。新鲜时保存期短，约1周左右，需冷藏保鲜。