超市的包子冷藏或冷冻哪种方式更省钱,有什么区别?

冷藏包子更省钱，适合短期保存；冷冻包子成本稍高，但能存放更久。

区别

冷藏包子：放在0-5度的冷柜里，保鲜3-5天。成本较低，电费每天约1元，适合当天或隔天吃的顾客。包子口感较新鲜，但放久了会变干。

冷冻包子：放在零下18度的冰柜里，能存1-3个月。电费每天约2元，设备更耗电。适合批量购买或长期存放，但解冻后口感稍差，皮容易变硬。