锡兰红茶和红茶有什么区别?

锡兰红茶是红茶的一种，产自斯里兰卡，以其独特的风味和高品质闻名。而红茶是一个大类，包括中国、印度、斯里兰卡等多个国家生产的红茶，风味多样。锡兰红茶属于红茶的分支，但并非所有红茶都来自锡兰。

区别

锡兰红茶：产自斯里兰卡，茶汤色泽明亮，口感清爽带柑橘香，适合单独饮用或调配奶茶。斯里兰卡不同产区的锡兰红茶风味各异，如乌瓦茶带薄荷味，努沃勒埃利耶茶口感淡雅。锡兰红茶采摘标准严格，多采用手工采摘，确保茶叶嫩度。

红茶：涵盖范围广，包括中国祁门红茶、印度阿萨姆红茶等，风味醇厚或带蜜糖香。红茶制作工艺包括萎凋、揉捻、发酵和干燥，发酵程度较高，茶汤呈红色或琥珀色。红茶适合搭配牛奶、糖或柠檬，全球消费量占茶叶总量的70以上。