千两茶的等级区别?

时间:01-18人气:19作者:若芣曾愛過

千两茶等级区别主要依据原料品质、制作工艺和陈化时间划分,特级选用嫩芽,一级用一芽一二叶,二级以成熟叶片为主。特级茶压制紧实,陈化5年以上,香气浓郁;一级茶陈化3-5年,口感醇厚;二级茶陈化1-3年,滋味稍淡。

区别

特级千两茶:原料最嫩,芽头占比高,压制时用石锤反复捶打,茶柱表面光滑油亮,陈化后带明显花香和果香,每支茶重约36.25公斤,适合长期存放,价格可达普通茶的3倍以上。

一级千两茶:原料为一芽一二叶,压制力度稍松,茶柱表面有细微褶皱,陈化后滋味醇和,带淡淡松烟香,重量与特级相近,陈化时间短1-2年,性价比高,市场流通量大。

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