野生北极虾和基围虾有什么区别?

野生北极虾生长在寒冷的深海，肉质紧实，味道鲜甜；基围虾生活在浅海或淡水，肉质较软，口感清淡。

区别

野生北极虾：体型较小，外壳呈粉红色，煮熟后变红。生活在200米以下深海，生长缓慢，寿命约5年，捕捞后直接冷冻保存，适合做沙拉或刺身。

基围虾：体型较大，外壳青灰色，煮熟后变红。生活在沿海或稻田，生长快，寿命约1年，活虾运输，适合爆炒或白灼。价格比野生北极虾便宜30左右。