裙带菜跟海草的区别?

裙带菜和海草都是海里的植物，但种类不同。裙带菜属于褐藻类，像大片的叶子，颜色偏深绿，口感滑嫩，常用来做汤或凉拌。海草则是真正的草类，有根茎叶之分，生长在浅海沙地，质地较硬，多用于生态保护或药材。

区别

裙带菜：一种大型海藻，叶片呈羽状分裂，边缘有锯齿，颜色深绿带点褐色。它生长在岩石上，靠孢子繁殖，富含碘和钙，适合食用，口感爽脆，常出现在日式料理中。每年可收割2-3次，生长速度快。

海草：一种开花植物，有明显的根、茎、叶结构，叶片细长如带，颜色翠绿。它扎根海底沙地，形成草场，能净化水质，为海洋生物提供栖息地。生长周期长，收割后恢复慢，主要用于生态修复或中药，很少直接食用。