巧家红糖和普通红糖有什么区别?

巧家红糖是用甘蔗传统手工熬制，颜色偏深，口感浓郁带焦香，保留了更多天然矿物质；普通红糖多为工业化生产，颜色较浅，甜味单一，营养流失较多。

区别

巧家红糖：选用云南当地高山甘蔗，经18道古法工序手工熬制，不添加任何化学物质，含铁量达每100克4毫克，带有独特的焦糖香气，适合女性调理身体。

普通红糖：多采用机械化压榨熬制，加工过程中添加助剂，含铁量仅每100克1毫克左右，甜味较淡，易结块，常用于日常调味或简单烹饪。