圆白菜和生菜的区别?

圆白菜和生菜都是常见的蔬菜，但外形和口感不同。圆白菜叶子层层包裹，呈球形，质地较硬，适合炒菜或做馅料。生菜叶片松散，颜色浅绿，口感脆嫩，多用于生食或沙拉。

区别

圆白菜：叶片紧密包裹成球状，外层叶子较硬，内层叶片柔软。颜色多为浅绿或白色，口感略带甜味，适合烹饪后食用，如炒菜、腌制或做汤。每颗圆白菜重量约1-2斤，保存时间较长，常温下可放1-2周。

生菜：叶片散开生长，颜色鲜亮，质地脆嫩多汁。口感清爽，略带微苦，适合生吃或做沙拉。单颗生菜重量约0.5-1斤，水分含量高，保存时间短，需冷藏且最好在3-5天内吃完。